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粽子消费提示:不要购买粽叶过于鲜艳的粽子
时间:2018-06-14 点击量:
  短保粽、私人定制粽、网红粽,琳琅满目、香香糯糯的粽子可谓端午时节人们的心上好。
  端午将至,“粽”味飘香,闪亮登场的端午食品逐渐步入销售旺季,随之而来的却是一些不良商贩伺机而动,如:使用回收食品或陈旧原料制售“三无”粽子、返青粽子、超保粽子……为保障节令食品的消费安全,加强端午期间的食品安全监管,营造安定的节日环境,各省各地已全面开展专项监督抽检。
  为保障端午节期间食品安全,防范食品安全风险,河南省食药监局近期对粽子产品进行了安全专项抽检。
河南省食品药品监督管理局关于粽子专项监督抽检情况的通告
  粽子消费提示:不要购买粽叶过于鲜艳的粽子
粽子消费提示:不要购买粽叶过于鲜艳的粽子
  目前,端午节已近在眼前,粽子作为传统节令食品,已经大量上市。河南省食药监局发布粽子消费提示,消费者选购、贮存、食用粽子时需注意以下事项:
  一、选购粽子时,应选择有合法资质的正规经营单位并保存相应购物凭证,谨慎购买小摊点特别是流动摊贩销售的粽子。购买时仔细辨别外包装上的生产许可证号、厂名厂址、生产日期、保质期、配料表、执行标准、营养成分表等标识是否齐全;注意查看经营者的储存条件是否符合产品包装要求的储存条件、产品包装是否完整或真空包装是否漏气涨袋、散装粽子有无变质。不要购买感官异常、超过保质期、无保质期或来源不明的粽子。
  二、在网上购买粽子时,应仔细甄别,选择具有正规运营资质、信用评价高的网站和店铺,警惕网络骗局。
  三、正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄。某些不法商家采用染色手段,让已经失去原色的粽叶返青,从而使得粽叶表面光鲜、色泽鲜绿。消费者在选购时,不要买粽叶过于鲜艳的粽子。
  四、对于速冻类和真空包装类粽子,购买后需按照标签所示的储存条件存放,并按照标示的食用方法加工食用。散装粽子注意适量购买,最好现吃现买,避免变质。
  五、冷藏或冷冻过的粽子,要彻底加热。食用前应查看粽子的外观有无异常、有无异味、是否霉变,一旦发现异常,千万不要再吃。
  六、粽子大多属于高糖(高淀粉)、高能量的食物,不宜过量食用,并要保持均衡饮食。
  七、消费者如果发现购买的粽子存在食品安全问题,请拨打当地食品药品监管部门投诉举报电话12331进行投诉举报。
  欧柯奇食品快速检测箱提醒大家,不论是传统粽还是创新棕,安全的粽子才是好粽,粽子可追溯,食用更放心,更多追溯,更多信任!愿广大老百姓欢乐度端午、放心食好粽。

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