欧柯奇 检测专家 全国服务热线:

新闻资讯

检测产品展示

郑州欧柯奇仪器制造有限公司
电话: 400-669-0568
地址: 河南省郑州市高新技术开发区翠竹街1号企业总部基地园区28号楼、29号楼

行业资讯

注意食品安全防止病从口入
时间:2018-04-26 点击量:
  当前正值春夏交替时节,冷暖变幻,各类病原微生物生长繁殖加快,易引发群体性食物中毒事件。此时我们更应该注意食品安全,保证身体健康。为进一步做好食品安全保障工作,防范食物中毒事故发生,保障人民身体健康和生命安全,欧柯奇食品快速检测箱提醒大家春夏交替时节食品安全预警,注意饮食安全。
 
  目前正值四季豆上市季节,食用四季豆时必须充分加热,煮熟焖透。严禁农村客堂、学校食堂、建筑工地食堂加工食用四季豆。学校食堂、集体食堂、农村自办宴席、旅游景区餐饮单位等群体用餐单位,严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐,严禁加工食用四季豆、扁豆、发芽土豆、野生菌等有潜在风险的高危食品,禁止制售凉菜。
 
食品安全
 
  在外购买注意事项:随着时令蔬菜、野菜的陆续上市,广大市民要慎重购买食用野菜、野生蘑菇等,尤其是在户外踏青时,不要随意采挖、品尝野菜野果,容易因误采、误食造成对人体的伤害;购买食品时要查看包装和标签,查看生产日期和保质期,对有疑问的食品,宁可不吃;在烹饪食品时,应烧熟煮透,尽量不食用隔夜饭菜,提倡现买、现做、现吃;就餐前要观察餐具是否经过清洗消毒。
 
  如果是自己携带瓜果蔬菜也要做好农残检测,农残处理,把买回来的蔬菜浸泡5分钟再冲洗,或用淘米水浸泡,中和农药毒性;阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏,据测定,蔬菜在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞等农药的残留量可减少60%左右;黄瓜、茄子等带皮类农药用得多的蔬果最好削皮再吃;高温加热也会使农药分解,一些耐热的蔬菜,比如菜花、豆角、芹菜等洗净后再用开水烫几分钟,可使农药量下降30%,再经高温烹调,就可以清除90%的农药。

相关产品


微信扫一扫
网站二维码

全国服务热线:400-669-0568 地 址:河南省郑州市高新技术开发区翠竹街1号企业总部基地园区28号楼、29号楼

Copyright(C) 2017–2019 郑州欧柯奇仪器制造有限公司 网站ICP备案:豫ICP备12018047号-5