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刷爆朋友圈自制食品的真面目
时间:2018-06-26 点击量:
  刷爆朋友圈的网络自制食品安全吗?相信很多人每天都会刷朋友圈,然后就会看到朋友圈里面的各种微商,除了化妆品、面膜、内衣、保健品、减肥产品这些,被微商们吹的神乎其神,可是又有多少人知道真相?消费者们真正了解这些微商的套路吗?另外还有一种新兴起的自制食品,号称“纯天然+无添加+纯手工制作”的食品,而且各种花样各种食品,全部都是应景的应节的食物。春节前后,各种手作糕点刷爆朋友圈;元宵节临近,大批“私家”汤圆闪亮登场;清明节将至,朋友圈变成了手工麻糍的展示台;端午节到了,各种“妈妈味道”的粽子又开始同场比拼……
  这些所谓的自制“‘纯绿色食品’‘农家自制’‘无添加’”的食品真的是安全的吗?有相关负责人说,这些只是卖家利用人的心理使用的营销手段而已,事实上这些自制食品可能存在很多的安全隐患,且大多是“三无产品”。
刷爆朋友圈的自制食品的真面目
  据了解,绿色食品的标识是需要专门的认证机构认证的,小店铺里很难找到真正意义上的“绿色食品”。“无添加”同样也只是一种营销噱头,合理合规地使用食品添加剂,不仅不会对健康产生危害,还能保证食品品质。反而是一些小作坊因生产条件、消毒设施较为简陋,生产工艺不符合标准,容易出现食品安全问题。以自制腌菜为例,如果腌菜的原料清洗不彻底、腌制时间不够长,一种强毒性和强致癌物质——亚硝酸盐就容易超标。
  除生产环节外,自制食品的包装技术、杀菌设备较为简陋,自制食品容易变质、不易运输的问题一直存在。欧柯奇食品快速检测箱内含多种试纸和试剂,可以检测食品中亚硝酸盐的含量以及各种菌落是否超标,使消费者从根本上杜绝一些危害身体健康的食物入口。特别是现在不少出售网络自制食品的商家常将“纯天然”“无添加”“手工制作”作为卖点,迎合了消费者追求“绿色健康”生活的心理需求。我们消费者需要擦亮自己的眼睛选择正规的商家。
  网络自制食品销售作为一种新业态,有它存在的合理性。作为网络平台,应该加强这方面的监管。而消费者在购买网络自制食品时,也应睁大眼睛,尽量选择正规网购平台,以免因为食品安全问题而给自己和家人的身体造成伤害。

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