民以食为天，人每天都要吃饭，食品安全跟我们的生活息息相关。因此食品安全一直是广大人们比较关注的热门问题！目前来说食品生产厂家具体有全项目检测能力的企业不多，第三方检测机构一般耗时长，价格高，因此企业建立自己的食品安全检测体系显得尤为重要！
 

　　快速检测是实验室常规检测的有益补充手段，通过快速检测方法的快筛，能提高实验室检测的效率和针对性。随着快检仪器优势的体现，食品快速检测箱逐渐在现场食品检测市场中的得到广泛应用。食品快检是区别于标准食品检测的一项快速检验技术，依靠简化试剂配置、改进样品处理方式、简便却相对专业的快检设备，一般在30分钟内能初步得出所检食品的特定检验项目的检测结果，如农药残留、兽药残留、重金属、毒素、添加剂、非法添加剂及化学品等有害物质，为抽检不合格食品提供快速筛查的功能。

食品快速检测箱
 

　　欧柯奇食品快速检测箱操作简单方便，可随身携带，即时现场检测；检测速度快，样品和试剂用量少，无污染；试剂保质时间长，在冰箱冷藏放置保存可长达一年以上等特点；可检测食品中肉类水分、农药残毒、吊白块，亚硝酸盐、二氧化硫、食用油、双氧水、劣质奶、苏丹红、食醋、酱油等25个项目。
 

　　食品快速检测箱，相对于实验室检验而言，对于食品多种安全指标可以快速检测出问题，检查周期短！发现问题可以及时处理！对于实现风险预控有重大作用！