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夏季水果蔬菜食用安全注意事项
时间:2018-05-10 点击量:
  转眼间已经进入了炎炎夏季,夏日是全年果蔬最丰厚的时节,也是水果蔬菜病虫害高发季节,菜农、果农用农药杀虫在所难免,是食物安全问题频发季。为此,欧柯奇特提醒消费者食用时请注意以下事项:
 
  1、果蔬一定要坚持无缺、外观正常、新鲜、无异味。选购食品应仔细,要索取、保管好购物发票,要看清食品的品牌、生产厂家、生产日期、生产批号等内容。不要购买有异味、包装粗糙破损、感官异常、快到失效期的食品;不要购买颜色过白或是太艳的食品,食品太白有的是添加了吊白块,有的是用含硫化工品进行了漂白,色彩鲜艳有的则是加了不该加的有害物质等。购买的散装熟食回家后尽量加热后食用。保管好购物发票,一旦食品发生质量问题,可以及时维权。水果蔬菜食用前要浸泡、清洗。消费者应尽量到正规农贸市场或超市购买果蔬。
 
  2、在家里处理熟食的案板、刀具和用具不要和处理生食的案板、刀具和用具混用。
 
  3、慎重采购路旁边小摊贩切开的哈密瓜、西瓜、菠萝等,他们的加工条件很难确保清洗卫生。
 
  4、果蔬尽量现吃现切,切开的果蔬不宜在室温下久存,应当尽快将未吃完的新鲜果蔬用清洗卫生的保鲜盒或保鲜膜包裹贮存于冰箱冷藏室。请留意,冰箱只能减缓细菌繁衍,贮存时刻不宜过长,塞的太满也会下降冷藏作用。
 
  5、如今,果蔬采摘已成为城市居民新的休闲文娱方法。参与此类活动请留意,采摘后不宜直接食用,应当用清洗的水洗净后食用。另外,不认识的野果野菜不要采食,避免食物中毒。
 
  另外许注意一定要多喝开水少喝冷饮,少吃路边烧烤,不吃街头散装卤菜、凉菜,餐馆就餐多留意。家里剩菜剩饭要冷藏,冰箱要清洁。假如置疑因进食不卫生的果蔬呈现厌恶、吐逆、腹痛、拉肚子等表现,请及时就医。可疑食物不要当即丢掉,它们可能会协助医师或公共卫生人员展开流行病学查询剖析,找到致病因素。欧柯奇食品快速检测箱内含三十多种食品检测试纸、试剂,并配有必备的食品检测用品用具,功能十分齐全。检测速度快,样品和试剂用量少,无污染;操作简单方便,可随身携带,即时现场检测。可检测食品中肉类水分、农药残毒、吊白块,亚硝酸盐、二氧化硫、食用油、双氧水、劣质奶、苏丹红、食醋、酱油等

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